自然食品アトリエ
  




自然食品アトリエでは

  
自然酵母を用いて発酵させ長期間熟成          
   自然素材のみ使用
                   
 したジャム・果実&ハーブハチミツ・果実酢ドリンク・果実酵素ドリンク・果実酵素ドリンク等美味しく頂けて身体にじわじわと
効く商品を製造しています。                
 甘さ抑え目でフルーテイーなジャム、じっくり熟成させた果実がハチミツと馴染み見事なハーモニーを奏でています。発酵させた
果実と酢の相乗効果で
健康的な酢ドリンクはハチミツの甘味で飲みやすく仕上がっています。果実と麹だけで発酵させ長期熟成させた果実酵素は薄め
てドリンクにしても
ヨーグルトやパン・サラダにそのままトッピングしてお召し上がりください。安心・安全な素材と製法にこだわって皆様のお手元に
お届けできるように
自然食品作りをしています。                   
森の自然食品では自然食品の美味しい食べ方・自然食品雑学情報や森の商品紹介をしています。また職人ブログで
お店や浅間高原の近況をお知らせしています。      
        

1.瓶殺菌
2.原料選別・計量
3.主原料加熱・撹拌
4.副原料を加え加熱・撹拌
5.原料を計量し殺菌済み瓶に充填
6.キャップをする
7.瓶詰め品の殺菌
8.キャップシール
9.商品の検品
10.商品箱に商品を詰める